Resep keripik bayam yang renyah

Resep keripik bayam yang renyah – Saat ini bahan yang tadinya tidak lazim dibuat keripik ternyata bisa dibuat keripik. Misalnya saja ada daun bayam, daun singkong, dan daun ketela. Cara membuatnya pun sangat mudah seperti halnya membuat gorengan kacang tanah atau gorengan kacang hijau. Supaya terasa lebih renyah adonan diberi telur yang telah dikocok.

Bahan :

• daun bayam
• 1 butir telur
• 200 gram tepung beras

Bumbu halus :

• bawang putih 3 siung
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat :

1. Buat adonan untuk keripik bayam. Tepung beras dimasukan ke dalam baskom.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan
3. Masukan air sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk sampai terbuat adonan kental
4. Siapkan wajan yang berisi minyak goreng dan panaskan
5. Celupkan daun bayam ke dalam adonan dan goreng hingga matang.

Demikianlah resep keripik bayam yang sangat sederhana ini. Semoga bermanfaat :)

CB Blogger